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10/12/21
葡萄酒科学:确定野火的化学影响
如今,酿酒师与科学家的合作比以往任何时候都多。虽然酿酒师长期以来一直将葡萄送到实验室,以帮助确定浆果的成熟度,并预测新年份的味道组成,但一些地区的种植者越来越依赖实验室合作伙伴来识别水果何时受到附近野火烟雾的影响。
10/07/21
钻石庄园葡萄酒和烈酒宣布结束股权葡萄酒集团和闪亮苹果酒品牌收购和私募配售
Diamond Estates Wines & Spirits Inc.宣布完成对Equity Wine Group Inc.所有已发行和未清偿证券的收购,以及对stonecchurch Vineyard and Winery Holdings Inc.旗下Shiny Apple工艺苹果酒品牌的收购。在转换目前未偿还的可转换债券和应计利息时发行1 889 162美元的股本,以及通过先前宣布的私人配售发行6 786 715美元的股本。
10/04/21
公元前葡萄酒作物看起来很好
虽然今年的葡萄吨数减少了,而且极端的高温对植物来说不是很好,但对葡萄本身是有好处的。这个生长季节带来了浓缩的味道。这一年份将见证白杨树林的第一个黑皮诺葡萄酒,即将在rosé上出售。
09/24/21
布鲁克大学为2500瓶具有历史意义的葡萄酒干杯
著名葡萄酒专家迈克尔·沃恩(Michael Vaughan)选择布鲁克大学凉爽气候酿酒与葡萄栽培研究所(CCOVI)作为其保存完好的获奖加拿大葡萄酒收藏的新家。
09/22/21
幻影溪地产推出专属商务俱乐部
著名的奥卡那根谷酒庄为企业推出独特的葡萄酒俱乐部;旨在吸引新客户和刺激热爱葡萄酒的员工的激励措施
09/21/21
不列颠哥伦比亚省的政客们支持葡萄酒行业,推动建立场外品酒室
全省各地的市政官员都支持卑诗省他要求省政府减少场外品酒室的繁文缛节。
09/20/21
国民杯是加拿大最重要的葡萄酒比赛
葡萄酒联盟国家葡萄酒奖(Wine Align National Wine Awards)已经走过了令人惊叹的20年历程,展望今年的奖项,第一年和第20年几乎没有可比性。
09/13/21
森林大火如何影响了不列颠哥伦比亚省的葡萄酒和种植季节
不列颠哥伦比亚省副省长葡萄酒奖是不列颠哥伦比亚省历史最悠久的奖项,旨在表彰不列颠哥伦比亚省优秀的酿酒厂和酿酒业。Gurvinder Bhatia是其中一名法官,她分享了野火如何影响了B.C.的生长季节
09/13/21
曼尼托巴俱乐部侍酒师获得曼尼托巴最佳奖
亚历克斯·阿勒代斯(Alex Allardyce)正在模拟桌边的食物和葡萄酒搭配练习,这是她在2021年马尼托巴省最佳侍酒师大赛(Best Sommelier of Manitoba Competition)中获胜的一部分。
09/07/21
不列颠哥伦比亚省的葡萄酒种植者向卡尔加里的首席葡萄酒传道者敬酒
格伦·福西特(Glenn Fawcett)获得不列颠哥伦比亚葡萄酒工业发展成就奖
博客
Wineanorak在线葡萄酒杂志
加拿大令人兴奋的西部边缘:葡萄酒群岛 10月12日
约翰·施雷纳(John Schreiner)谈葡萄酒
牡鹿谷专注于黑比诺 十月七日 牡鹿谷葡萄园(Stag 's Hollow Vineyards)的酿酒师凯拉·勒弗朗(Keira LeFranc)今年秋季发布的葡萄酒完全集中在黑皮诺(Pinot Noir)上,奥卡那根瀑布(Okanagan Falls)的次级品名对这种品种享有很高的声誉。牡鹿谷(Stag 's Hollow)在庄园的葡萄园和更新的沙特尔沃思河葡萄园(Shuttleworth Creek vineyard)都种植黑皮诺。
WineLaw。CA
19%:加拿大DTC不及格 7月8日
人的新闻
Phantom Creek Estates公布了主要的招聘计划
7月8日 英属哥伦比亚的第一目的地酒庄任命Anahita Pouget为销售和市场总监,Amy Richards为农业总监,Kea Mueller为葡萄酒俱乐部经理
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