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今天的新闻

10/12/21

去年,由于纸张短缺和延误,酒标插画家、设计师和印刷商不得不在许多项目上暂停。

10/12/21

无酒精葡萄酒继续繁荣,截至9月18日的37周内,在NielsenIQ频道,以美元计的价格飙升了45.5%。特林切罗家族庄园(Trinchero Family Estates)出品的免费无酒精葡萄酒已经存在了几十年,是市场上销量最大的葡萄酒——据Impact Databank的数据,去年售出了25.3万箱9升装的葡萄酒(上涨了13.5%)。

10/12/21

在索诺马县毁灭性的塔布斯和尼姑大火四周年之际,加州合作推广大学(UCCE)和佩珀伍德保护区推出了“野火燃料绘图器”,这是一个全面的工具包,帮助土地所有者管理可能引发野火的植被。

10/12/21

酒庄数量激增,葡萄酒产量增加,出口市场对葡萄酒的高需求潜力推动了葡萄酒生产机械市场的增长

10/12/21

该公司首席执行官梅琳·潘(Mailynh Phan)表示,25,000平方英尺的设施提供了充足的空间,推动了其商业模式的改变:该公司从专注于向越南出口葡萄酒,转变为当地十几家饮料初创企业的孵化器,其中包括小型酒厂和其他苹果酒、啤酒和起泡酒生产商。

10/12/21

强风的火焰,从而加速超过150英亩的植被火附近的瓦列霍周一晚上将减弱整个海湾地区周二,最后一天在一个漫长的红旗警告称,对整个地区的警报紧急救援人员自上周末以来。

10/12/21

今年上半年,意大利葡萄酒出口增长了15.6%,但一股令人担忧的逆风可能会阻止新冠疫情后的复苏:大宗商品价格大幅上涨。Corriere Vinicolo的分析显示,木材、金属、纸张和玻璃价格的飙升可能会影响普罗赛科(Prosecco)、普里米蒂沃(Primitivo)和基安蒂(Chianti)的葡萄酒价格。

10/12/21

这个南美国家为数不多的玻璃生产商之一的一家工厂发生火灾,加剧了这种短缺。酿酒师们现在说,如果他们不能按时装瓶,工作机会和利润都将受到威胁,而当地政客则警告说,对消费者来说,葡萄酒价格将会上涨。

10/12/21

由于在中国的海外工人越来越少,酒窖工人、葡萄酒压榨机操作员、浮选技术人员和叉车司机也越来越少,这意味着酿酒厂已经开始提前4个月寻找工人。

10/12/21

周六下午,300多名酿酒师、酒店员工和瓜达卢佩山谷的居民成功地在墨西哥葡萄酒之乡举行了和平抗议活动,反对建设一个62英亩的临时音乐场馆,该场馆可容纳2.5万人。“Por Un Valle de Verdad”运动的热情支持者认为,Valle极其脆弱的生态系统和水资源等稀缺资源无法承受如此大规模的开发和一次带来的人口数量。

10/12/21

戈登·杜特(Gordon Dutt)于今年9月去世,享年91岁,他的时代也因此结束。不过,他开创的事业仍以孙女洛里·雷诺兹(Lori Reynolds)经营的索诺伊塔葡萄园(Sonoita Vineyards)的形式延续。即使他不是真正的亚利桑那葡萄酒之父,他也是一位有创见的先驱。他来得如此之早,以至于葡萄酒历史学家埃里克·伯格(Erik Berg)称他为“亚利桑那葡萄酒的代言人”。

10/12/21

Neogen Corporation今天宣布收购爱尔兰的Megazyme, Ltd.,该公司是全球食品和饮料行业质量控制实验室使用的分析解决方案的主要供应商。Megazyme将继续作为独立业务运营,并将通过negens在苏格兰的欧洲业务进行管理。

10/12/21

一边是雷耶斯控股公司(Reyes Holdings),它是美国最大的啤酒批发商,也是美国第八大私营公司,据《福布斯》(Forbes)统计,年收入350亿美元。另一家是圣罗莎的地震酿酒公司(Seismic Brewing of Santa Rosa),该公司因涉嫌违反与一家分销商签订的合同而被起诉,雷耶斯后来收购了这家分销商。克里斯多夫·杰克逊(Christopher Jackson)拥有的地震公司辩称,在雷耶斯试图施加原合同未涵盖的繁重限制后,该公司恰当地退出了合同。

10/12/21

通过一系列座谈会、快速网络、特邀演讲嘉宾、虚拟展位和完全沉浸式的虚拟体验,与会者将能够学习、支持不断增长的拉丁葡萄酒社区的生产者、企业家和葡萄酒专家,并与他们建立联系。

10/12/21

这个杜松子酒品牌隶属于保乐力加(Pernod Ricard)旗下的“杜松子酒中心”(The gin Hub),现在它的一瓶酒不含一次性塑料,其玻璃制品减少了15%,相当于每年减少60吨碳。改版包括引入纸标签和从PVC到可回收PET的更新封闭。僧侣的主题,以前居住在瓶底,并用于应用塑料标签,现在直接浮雕在玻璃上。

10/12/21

酒精对如此多的人来说如此重要实属罕见,围绕着葡萄酒主题拍摄的电影数量就是明证。在这里,《孤独要塞》将带你一起欣赏五部精彩的葡萄酒电影。

10/12/21

旱作是一种低投入的耕作方法。一些农民区分“旱地农业”和“旱地农业”,而另一些人则互换使用这两个术语。

10/12/21

该项目执行主任迈克·韦德(Mike Wade)表示,今年早些时候发布有关水的信息,对于反击其他组织的信息至关重要。

10/12/21

拜登的能源和交通计划将是美国有史以来采取的最重要的气候行动

10/12/21

该项目与葡萄酒与烈酒教育信托基金(WSET)和酒店行业职业专家Springboard合作,将于10月进行为期四周的培训。

10/12/21

由英国酒店、旅游贸易和会员组织组成的联盟呼吁首相保持低增值税,以帮助企业在政府的升级和创造就业议程中发挥自己的作用。

10/12/21

杰克逊家族葡萄酒公司(Jackson Family Wines)在我们的大师盲品比赛(Masters - blind-tasting competitions)中总是可以凭借金牌葡萄酒获得奖牌。在这里,MW帕特里克·施密特(Patrick Schmitt)选择了公司排名前10位的葡萄酒。

10/12/21

11月9日,12家来自法国南部欧西坦尼地区的葡萄酒生产商将在伦敦的达特茅斯庄园举办一场100多款葡萄酒的品鉴会。

10/12/21

当马斯克宣布这款新啤酒时,他身后的屏幕上突然出现了瓶子设计的图像,展示了一种古怪而尖锐的设计。瓶子的结构模仿了公司赛博卡车的外观,有着尖锐的边缘和粗糙的线条。

10/12/21

新闻报道透露了一个令人兴奋的、令人难以置信的故事,女王的秘密通道从圣詹姆斯宫一直延伸到梅菲尔的五星级公爵酒店里著名的公爵酒吧。

10/12/21

纳帕县的两名监督员将通过电脑参加葡萄酒之都大会,而不是坐飞机去德国。

10/12/21

加州州长加文·纽森(Gavin Newsom)今年秋天签署了三项主要法案,旨在推动更多的法定焚烧。

10/12/21

波特兰港集装箱码头的生意在动荡的十年之后又开始回暖。

10/12/21

梅鹿辄(Merlot)通常要么受到诋毁,要么受到尊崇,但它已经成为一种令人好奇的两极分化的葡萄——但它仍然提供了巨大的价值。

10/12/21

博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)和博若莱新酒庄(Beaujolais Nouveau)的价格预计分别为250欧元/百升和270欧元/hl,而一家公司显然在今年推出了“闪电行动”,将乡村期酒(Villages)的价格定为300欧元/hl。

10/12/21

蒙蒂塞洛葡萄酒之路推出了它的护照,以帮助人们探索位于城市25英里内的40家活跃的酒厂。据蒙蒂塞洛葡萄酒之路(Monticello Wine Trail)介绍,护照是手机专用的,可以立即通过短信和电子邮件发送到用户的手机上。

10/12/21

《葡萄果》对美国中部海岸酿酒葡萄的收获很感兴趣。她去塔利葡萄园参加一个速成班。

10/12/21

9月的下午,将近90度的气温下,梅森和布雷特双手沾满紫色,在一排排葡萄堆里挖来挖去。他们收集了大约1000磅葡萄,准备装进一个60加仑的橡木桶,然后再装300瓶。到2022年,这些温暖、甜的葡萄将成为贾斯珀酒庄的第一款葡萄酒,用得梅因酒庄前种植的葡萄酿造。

10/12/21

有钱的酒商正在争夺尼日利亚人的酒钱,包括当地的国际啤酒厂和尼日利亚啤酒厂巨头,以及爱尔兰的吉尼斯。竞争可能看起来不公平,但像Ovwiroro这样的小规模酿酒商和酿酒商仍然希望让他们的本地饮料存活下来。

10/12/21

如今,酿酒师与科学家的合作比以往任何时候都多。虽然酿酒师长期以来一直将葡萄送到实验室,以帮助确定浆果的成熟度,并预测新年份的味道组成,但一些地区的种植者越来越依赖实验室合作伙伴来识别水果何时受到附近野火烟雾的影响。

10/12/21

2020-21年,澳大利亚葡萄酒直接面向消费者(DTC)销售额增长了17%,销量增长了14%,表现优于其他销售渠道。

10/12/21

来自马里兰州巴尔的摩高地镇的Off the Rox葡萄酒和啤酒店的Jeryl和Tyrekia Cole夫妇自2018年开店以来,就一直以社区为中心,致力于让高端葡萄酒和精酿啤酒更容易获得。但这对夫妇的创业根基可以追溯到更早的时候。

10/12/21

Hook Or Crook Cellars已聘请葡萄酒行业资深人士马克•洛内斯(Marc Lohnes)担任销售和营销总监,这一重大举措表明该公司致力于实现品牌的显著增长。托马斯艾伦酒庄的一个品牌,Hook Or Crook酒窖,位于加利福尼亚州的洛迪,以生产令人印象深刻但价格合理的葡萄酒而闻名。

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