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葡萄酒行业薪资调查报告显示,平均薪资较2020年仅上涨0.5%

通过艾琳·基申曼
05年10月5日,2021年

在过去的两年里,招聘市场就像坐过山车一样,而且这种情况看起来不会停止。雇主们挑选出最优秀的应聘者,全国失业率处于50年来最低水平,这似乎是一辈子以前的事了,尽管就在最近的2020年1月。显然,时代和环境已经发生了变化。如果你问几乎所有葡萄酒行业的高管,2021年最大的挑战是什么,你很可能会听说,填补空缺职位一直是他们的眼中刺。

劳动力市场的波动并不是什么新鲜事。与生活和商业的许多其他方面一样,招聘和工资的涨落都是对各种市场力量的反应。在这些变化过程中beplay注册葡萄酒商业月刊/西方管理集团薪资调查报告跟踪了葡萄酒行业多个职位的基本薪资。

当我们在疫情爆发七个月后报告2020年的数据时,结果附带了一个相当大的警告:数据是在2020年2月收集的,也就是新冠病毒导致经济停滞的前一个月。很难将葡萄酒行业工资增长2.4%视为市场状况的代表,当时新闻充斥着大规模裁员、工资保障业务贷款和少数(如果有的话)空缺职位。

今天,一切都是完全相反的,最新的薪资调查结果更准确地反映了薪水的大流行影响。这是我们看到一个完整的Covid年的数据的第一年,这只是展示劳动力市场目前困难的一种方式。

与2020年相比,2021年葡萄酒行业职位的平均基础工资增加0.5%。这是自2015年以来的最小增长,当到多年来的基础工资仅为1.4% - 超过1.4%,平均基本工资增加了2到5.4百分。

在这样的环境下,工资的最低增幅并非完全出乎意料。葡萄酒厂失去了本地收入来源,虽然直接面向消费者的销售弥补了部分赤字,但这并不总是足够的。现金流和运营成本成为第一和第二优先事项,而在几个月前发生裁员时,加薪并没有真正到来。

现在,申请人拥有所有权力。

尽管失业率居高不下,葡萄酒酿造商仍在努力填补空缺职位。为了吸引人才,公司提供了略高的工资、签约奖金和其他津贴。招聘人员忙得不可开交,试图从酒店行业的其他领域引进新的应聘者。他们要让潜在员工相信,薪酬是有竞争力的,酿酒厂正在认真对待COVID,并将有工作保障——具体来说:不再有可能裁员。

但正如Wine Talent总裁艾米·加德纳(Amy Gardner)所说,去年的招聘更注重整体薪酬,而不仅仅是基本工资。

其他“福利”比薪水更重要
加德纳说:“人们更愿意谈论工作或报酬的整体方面,而不仅仅是基本工资、津贴和收入。”“越来越多的人在寻找他们想要工作的公司。”

她补充说,员工在记录数字中戒烟,留下当前职位,找到一个与他们的价值观更加对齐的公司,甚至是自己罢工。“员工不满,不满,并准备找到别的东西,”加德纳说。

“COVID加剧了它。你的公司没有好的领导,没有前瞻性思维,如果你是这样的人,你可能会对一些规则感到恼火,”她补充说。“员工安全是他们不满的一个重要原因。人们不想在一个雇主不关心他们的公司工作。”

似乎Covid-19的影响,特别是在工作 - 生活平衡上,并在行业周围回荡并占据了许多职位。在Sokol Blosser Winery中,人力资源朱莉本尔斯董事注意到她的同事要求的东西。她和公司领导人决定根据反馈,离开家庭政策工作。

她说:“对我们的办公室员工来说,在家办公是成为工作福利的另一块拼图,这也是我们决定保留在家办公的原因之一。”“如果他们真的喜欢工作与生活的平衡,而我们说,‘好吧,现在每个人都回办公室来,’我们冒着他们会说,‘我太喜欢这样了。这对我来说已经很重要了,现在我需要找一份工作来保存它。我愿意拿更低的薪水来做这件事。’”

这是更大趋势的平衡,可靠性和工作增长的一部分。“我们推出了一个名为Lifext的程序 - 基本上是商业生活教练 - 我们的经理,”Bensel说。“他们有个人教练会议,以帮助他们处理现在正在进行的一切。有很多事情会让他们努力保持积极。那些并不总是他们想和小时交谈的时候,所以我们能够为他们提供这一点。“

为办公室工作人员提供这些特权很容易,但在葡萄园,地窖和品尝室的位置,可以更加困难地建立灵活性。虽然不是不可能的,但是加德纳已经看到那些正在寻找这些类型的职位的人想知道他们将能够支付账单。这是因为这一点是,她能够为太平洋西北部的葡萄酒公司提供更多顶级级别展示。

她说:“这是生活的价格,人们负担得起得多。”她补充说,对野火的担忧加剧了这个问题。“人们仍然害怕火灾,但至少你有更好的生活质量,生活成本是恒定的可能性。”

要继续阅读调查报告的其余部分,请参阅2021年10月号的《葡萄酒商业月刊》beplay注册winebusiness.com/wbm.此问题可免费阅读您的葡萄酒商务账户。beplay注册

由艾琳Kirschenmann

Erin Kirschenmann是《葡萄酒商业月刊》的总编辑,自2012年以来一直在该公beplay注册司工作。除了负责《贸易月刊》的制作工作外,她还负责撰写商业、技术、销售和营销方面的文章,并监督WBM会议的内容和编程。她在众多会议上就行业趋势发表演讲,包括统一葡萄酒与葡萄研讨会和世界散装葡萄酒展览会,以及关于葡萄酒、媒体和公共关系的客座演讲。自2016年以来,艾琳一直担任国际蒙迪尔•德•布鲁塞尔葡萄酒大赛的评委,并参加了众多地区赛事。她获得了索诺玛州立大学传播学学士学位,主修新闻学。打电话给她erin@winebusiness.com或者@艾里纳基尔什


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